Non siamo “solo” un birrificio agricolo.
Siamo qualcosa di più; siamo un luogo nel quale vengono proproste le nostre birre, espressione del nostro gusto, in abbinamento con dei piatti unici, realizzati con materie prime aziendali, delle aziende agricole del territorio e non solo.
Poter ricercare e proporre formaggi, salumi, mostarde, agrodolci e tante altre cose, selezionandole da un’ azienda agricola all’altra per poter riunire tutto insieme e dare vita così a piatti di qualità per noi è fondamentale.
Un vero e proprio compendio del salotto di casa nostra nel quale ospitare tutti coloro che hanno piacere di passare a trovarci ed assaggiare il nostro lavoro, i nostri piatti, le nosre birre.
Noi non abbiamo clienti che ci vengono a trovare: ma bensì amici, appassionati di birra, amanti delle piccole produzioni locali e del territorio.
Quello che volevamo realizzare è lo sviluppo naturale delle nostre curiosotà verso l’agricoltura, il cibo e quindi il territorio.
” La curiosità è diventata passione e la passione è diventata il nostro lavoro. “
Nel nostro ristoro agrituristico puoi trovare le nostre birre, taglieri con i nostri salumi ed altri delle aziende agricole del territorio, i formaggi, piatti della tradizione e rivisitazione moderne di grandi classici da pub realizzati però con materie prime del territorio, la nostra focacceria agri gourmet e tanto altro.
Ci piace lavorare con la stagionalità dei prodotti quindi, di tanto in tanto, vi possono essere delle variazioni nel menù.
Cliccando qui puoi visualizzare il nostro menù.